Význam zubů pro výživu: Jak vaše zuby rozhodují o tom, co (a jak) jíte

Přemýšleli jste někdy nad tím, proč se vám s bolavým zubem špatně jí? Zuby nejsou jen na parádu. Bez nich by šlo jíst jen kaši a polévky. Zuby rozmělní jídlo na malé kousky a připraví ho pro další kroky v trávení. Pokud jsou poškozené nebo chybí, trpí nejen vaše chuťové zážitky, ale hlavně tělo.

Když vám něco v puse chybí — třeba kvůli kazu, ztrátě zubů nebo problému s rovnátky — začne to být problém. Najednou se vyhýbáte pevnému jídlu, jako je čerstvá zelenina, ořechy nebo jablka. Jenže právě tyhle potraviny jsou plné vitamínů a vlákniny. Chrup, který dobře žvýká, znamená lepší vstřebání živin. Bez pořádného kousání trávení šidíte a tělo může strádat.

Děti potřebují zdravé zuby nejvíc. V období růstu platí víc než kdy jindy: bez zdravých zubů není zdravého těla. Navíc když děti mají problémy se zuby, začnou odmítat jídla, která je třeba kousat. To ovlivní vývoj, například i správnou výslovnost. Nejde jen o mléko a kaši.

Dospělí obvykle nejvíc pocítí význam zubů, když je začnou ztrácet. Odhodlání ke kousání tvrdšího jídla rychle mizí. To vede k jednosměrné stravě, většinou měkké a často méně hodnotné. Nedostatek zinku, vitamínu C nebo bílkovin? To přijde dřív, než čekáte, když není na čem pořádně žvýkat.

Zuby ale nepomáhají jen kousat. Každý typ zubu má v ústech svoji roli. Řezáky ukousnou, špičáky roztrhnou a stoličky rozemelou jídlo na kousky, které už žaludek zvládne. Když o některý typ zubu přijdete, musí ostatní převzít jeho úlohu. Výsledek? Přetížení, rychlejší opotřebení, a opět problém pro váš jídelníček.

Co dělat, když už zuby chybí? Naštěstí existují zubní náhrady — od snímatelných přes nalepovací až po implantáty. S nimi dostanete možnost znovu jíst téměř cokoli, co máte rádi. Stejně důležitá je ale prevence. Pravidelná péče — dobrý kartáček, nit, prohlídky u zubaře — je investice do toho, abyste jedli bez omezení po celý život.

Na zdravých zubech stojí všechno, co dává na talíři smysl. Kdo pečuje o svůj chrup, dává tělu nejlepší šanci na pestrou a vyváženou výživu. A to je základ dobrého života.